Oțet din Cidru de Mere Bragg 473 ml, Bio, Raw, cu „Mama”

Oțetul din cidru de mere Bragg este mai mult decât un simplu oțet pentru salată. Obținut din mere cultivate ecologic, prin fermentație naturală, este raw, nepasteurizat și nefiltrat, păstrând „Mama” (The Mother) formată în mod natural în timpul fermentației.

Cu o aciditate de 5% și gustul său intens, ușor fructat și acrișor, Bragg Apple Cider Vinegar este un produs extrem de versatil: poate fi folosit în alimentația de zi cu zi, în băuturi și diferite rețete, dar și în ritualuri de îngrijire a părului și pielii sau pentru diverse utilizări în casă și grădină.

Bragg produce oțet din cidru de mere de peste 100 de ani, istoria brandului începând în 1912.

De ce să alegi Oțetul din Cidru de Mere Bragg?

✔ obținut din mere cultivate ecologic

✔ raw și nepasteurizat

✔ nefiltrat

✔ conține „Mama” oțetului – The Mother

✔ obținut prin fermentație naturală

✔ aciditate 5%

✔ fără gluten

✔ 0 g zaharuri

✔ fără grăsimi

✔ extrem de versatil – pentru alimentație, băuturi, îngrijire personală, casă și grădină

✔ un produs Bragg cu o tradiție de peste 100 de ani

Ce este „Mama” oțetului?

„Mama” este formațiunea naturală, cu aspect tulbure sau filamentos, caracteristică oțetului din cidru de mere raw, nepasteurizat și nefiltrat.

Aceasta se formează în mod natural în timpul procesului de fermentație și conține bacterii acetice și enzime rezultate și păstrate în cadrul acestui proces natural.

Bragg nu filtrează „Mama” din oțetul său ecologic, astfel încât aceasta rămâne prezentă în produsul final.

Din acest motiv, oțetul poate avea un aspect ușor tulbure, iar în timp se poate forma un sediment pe fundul sticlei.

Prezența „Mamei”, aspectul tulbure și sedimentul sunt caracteristici naturale ale produsului și nu reprezintă semne de alterare.

Fermentație naturală

Oțetul din cidru de mere este obținut prin fermentarea merelor. În timpul acestui proces se formează în mod natural acidul acetic, componenta responsabilă pentru gustul acru și aciditatea caracteristică oțetului.

O lingură de oțet din cidru de mere Bragg conține aproximativ 750 mg de acid acetic.

Produsul final are o aciditate de 5% și rămâne raw, nefiltrat și nepasteurizat.

Un singur produs, o mulțime de întrebuințări

1. În alimentația de zi cu zi

Oțetul din cidru de mere Bragg poate deveni foarte ușor un ingredient de bază în bucătărie.

Îl poți folosi:

✔ în dressinguri pentru salate

✔ în vinaigrette, împreună cu ulei de măsline, muștar și miere

✔ în marinade pentru carne, pește, tofu sau legume

✔ pentru murături rapide

✔ în sosuri

✔ în supe și tocănițe, pentru o notă plăcută de aciditate

✔ peste legume coapte

✔ în anumite aluaturi și preparate de patiserie

✔ în smoothie-uri și diferite băuturi

✔ diluat în apă plată sau minerală

Pentru o vinaigrette simplă, poate fi combinat în proporție de aproximativ 1 parte oțet la 2 părți ulei, apoi completat cu ierburi aromatice, condimente, muștar sau puțină miere.

2. Oțetul de mere și sănătatea organismului

Oțetul din cidru de mere a atras interesul cercetătorilor în special datorită acidului acetic, format în mod natural în timpul fermentației.

Studiile realizate asupra consumului de oțet au analizat posibile efecte asupra unor parametri precum:

✔ răspunsul glicemic după masă

✔ glicemia à jeun

✔ metabolismul glucidic

✔ anumiți parametri ai profilului lipidic

✔ controlul greutății corporale

Unele cercetări au raportat rezultate favorabile pentru anumiți parametri metabolici, în special în ceea ce privește răspunsul glicemic.

Oțetul din cidru de mere trebuie însă privit ca aliment și parte a unei alimentații echilibrate, nu ca tratament pentru diabet, colesterol sau scădere în greutate.

3. Cum îl poți consuma diluat?

Una dintre cele mai simple modalități de consum este diluarea oțetului în apă.

Poți adăuga 1–2 linguri (aproximativ 15–30 ml) într-un pahar mare cu aproximativ 240 ml de apă, în funcție de preferințe.

Pentru un gust mai plăcut, poate fi combinat cu:

✔ lămâie

✔ ghimbir

✔ scorțișoară

✔ miere

✔ apă minerală

Poate fi astfel integrat ușor într-o rutină alimentară, fără a fi necesar să fie consumat exclusiv în preparate culinare.

Important: datorită acidității sale, oțetul nu se recomandă a fi consumat ca atare, nediluat. Contactul repetat al oțetului concentrat cu dinții poate afecta smalțul dentar.

Mai multe intrebuintari gasesti in sectiunea INFORMATII UTILE

Păstrare

Nu necesită păstrare la frigider după deschidere.

A se agita înainte de utilizare.

Fiind un produs raw și nefiltrat, culoarea, aspectul și cantitatea de sediment pot varia în mod natural.

Prezența sedimentului sau aspectul tulbure sunt caracteristice oțetului cu „Mama” și nu afectează calitatea produsului.

Calitate ecologică

Oțetul din Cidru de Mere Bragg este obținut din mere provenite din agricultura ecologică și păstrează caracteristicile specifice unui oțet raw, nepasteurizat și nefiltrat.

Procesul natural de fermentație și păstrarea „Mamei” diferențiază acest tip de oțet de variantele limpezi, filtrate și pasteurizate.

Cantitate

473 ml

Alegem cu grijă toate produsele pe care vi le oferim și acesta este unul dintre ele!