Condimente

Keep calm and curry on! Schinduful oferă amestecurilor curry "acel ceva special". Nota sa ușor amară se armonizează cu leguminoasele, risotto și cr...

Folosit cu moderație, condimentul cu aromă intensă inspiră numeroase feluri de mâncare. Chiar și clasicele mâncăruri dulci, precum compotul, budinc...

Șofranul colorează tortul - fiecare copil știe asta. Dar și carnea de pasăre, peștele și risotto alla milanese beneficiază de puterea sa de colorar...

Șofranul colorează tortul - fiecare copil știe asta. Dar și carnea de pasăre, peștele și risotto alla milanese beneficiază de puterea sa de colorar...

Tarhonul este condimentul bucătăriei franceze. Indiferent că e pește, oțet din plante sau sos Béarnaise - toate se bucură de un “petit peu” de tarh...

Rădăcina de turmeric dulce joacă un rol important în curry, preparate din linte și risotto. Chiar și ghimbirul devine galben de invidie! Sfat: înai...

Lista fanilor săi este lungă: paste, dressing, salate și antipasti au o preferință pentru acest miracol mic. Se gătește la foc mic pentru a evita g...

Aroma sa de ciocolată pune punctul pe “i” pe deserturi – indiferent că e înghețată, budincă, prăjitură, griș cu lapte sau biscuiți. Curajoșii asezo...

Această plantă aromată nu îmbunătățește doar supe și ciorbe. De asemenea, cu aroma sa deosebită care dă spre țelină, completează foarte bine gustul...

Pentru grătare, fripturi, grill...uşor picant. Sfat: marinaţi bucatele cu o zi înainte de preparare.în acest amestec cu ulei de măsline.Ingrediente...

Paste, pizza, chutney și cartofi copți, această plantă mediteraneană întotdeauna este o alegere bună. Atâta armonie îi reduce la tăcere chiar și pe...

Rosia este un fruct rosu rasfatat de soare care nu are nimic de ascuns. Incearca-l! Ne place sa vedem rosii pe farfuriile noastre. Amestecati fulgi...

Aceste fructe pun alimentelor tale preferate ochelari cu lentile roz. Chiar și mâncărurile copioase se pot bucura de un pic de răsfăț, iar desertur...

Mult mai mult decât condiment. Motiv pentru Columb să traverseze marea, către India. Sfat: se mijlocul sau spre sfârşitul gătirii, pentru a-şi menţ...

Mult mai mult decât condiment. Motiv pentru Columb să traverseze marea, către India. Sfat: se adaugă la mijloc, spre sfârşitul gătitului, pentru a-...

Acest piper știe să se pună pe scenă. Folosește-l cu încredere la carne de pasăre, pește, paste, etc.Ingrediente: 100% Piper Alb EcologicAgricultur...

Îți place Pizza? Atunci iubești Oregano! De asemenea trezește amintiri de vacanță din ”bella Italia" în pesto, tartinabile, paste și presărate pe r...

Aromele opuse se potrivesc. Astfel, nucșoara amăruie merge bine cu biscuiți, prăjituri și compoturi. Îmbunătățește considerabil amestecul de mirode...

Răzuiți nucșoara proaspătă peste mâncare, aroma sa rășinoasă este trecătoare. Cartofii, tartele flambée, supa de dovleac și desigur sosul Bechamel ...

De nelipsit din Curry, ”Dhal” (mâncare indiană tradițională) și tartinabile pe lipii. Prăjit se presară peste sandwich-uri și garnituri de legume.I...

Semințele negre oferă o explozie de arome în curry de pește și legume, supe picante, chutney și sosuri. O prăjire scurtă extrage o aromă de nucă.In...

Fratele cel mic al Oregano-ului a devenit cunoscut deja în lumea antică. Unguente și vinurile care conțineau această plantă ofereau noroc și potenț...

Cu Ienibahar pe raftul de condimente aveți un as în mânecă deoarece se potrivește cu bucătăria orientală și caraibeană, precum și la mâncăruri găti...

Arbore genealogic impresionant! Pe lângă galangal și turmeric, acest tubercul minunat aparține familiei de ghimbir. Picanteria rămâne în familie!Pr...