Casa Rinaldi Paste Tortiglioni din grau dur, trefilate in bronz 500g

Tortiglioni nr. 248 de la Casa Rinaldi sunt paste artizanale, cu o suprafata aspra, obtinuta prin trafilare in matrite de bronz. Aceste paste tubulare absorb perfect sosurile.
Se recomanda fierberea tortiglioni in apa clocotita si sarata, respectand indicatiile de pe ambalaj. Pentru un gust ideal, adauga unul dintre sosurile din gama noastra (sos Bolognese este o alegere excelenta).

Ingrediente: gris din grau dur, apa. Poate contine urme de soia si mustar.
Valori nutritionale per 100 g: Valoare energetica: 1546 KJ /365 kcal. Total grasimi 1,5g, din care acizi grasi saturati 0,2g, Carbohidrati 75g din care zaharuri 3g, Proteine 12g, Sare: <0,01g.
Timp de fierbere: 11 minute.
Depozitare: In loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.
A se consuma de preferinta inainte de: vezi data inscrisa pe lateral.

Pasta Casa Rinaldi reprezinta maxima traditie si experienta italiana. Fiecare format este produs prin vechea metoda a trafilarii in matrite de bronz: este vorba despre un proces in care aluatul, compus din faina de grau dur si apa, este extrudat prin matrite de bronz, conferind pastei rugozitate si consistenta. Ulterior, o serie de lame taie produsul in functie de lungimea dorita. Urmeaza apoi faza de uscare, care se realizeaza lent si la temperaturi scazute.

Pasta Casa Rinaldi trafilata in matrite de bronz este rugoasa, de culoare opaca, cu un miros si gust delicat. Ramane usor „al dente”, iar textura sa consistenta ii permite sa retina cu usurinta sosul folosit pentru condimentare.

Alis S.r.l.
Via Paletti, 2A 41051 Castelnuovo Rangone, Modena – Italia
info@casarinaldi.com