Casa Rinaldi Otet balsamic Biancomodena alb, 500 ml

Casa Rinaldi Oțet Balsamic Bianco Modena Alb este un condiment rafinat, creat pentru a oferi preparatelor o notă delicată și echilibrată. Acest oțet alb provine din Modena, Italia, o regiune renumită pentru producția de oțet balsamic de calitate superioară. Fabricat din oțet de vin alb și must concentrat de struguri, păstrează aromele autentice ale ingredientelor naturale, fiind ideal pentru o varietate de preparate culinare.

Familia Rinaldi din Modena produce de generații întregi oțet balsamic tradițional. Rinaldi deține o impresionantă fabrică de oțet, ce include numeroase butoaie de lemn, unele datând încă din secolele XVI și XVII. Aceste butoaie sunt utilizate și astăzi pentru producerea oțetului balsamic. În 1990, Rinaldi a fost recompensat cu diploma „Trofeul celor 20 de ani”. În fiecare an, la Spilamberto, are loc o competiție între toți producătorii de oțet balsamic, iar la fiecare 20 de ani, câștigătorii anilor precedenți se întrec pentru titlul „Cel mai bun dintre cei mai buni”. Oțetul tradițional de la Casa Rinaldi a deținut titlul mondial între 1990 și 2010.

Potrivit pentru prepararea sosurilor, cum ar fi maioneza, înlocuind lămâia, pentru gătirea peștelui all'acqua pazza, pentru marinarea cărnii și a organelor, dar și pentru marinarea peștelui servit crud, pentru gătirea și conservarea legumelor. De asemenea, ideal pentru asezonarea legumelor, a salatelor de fructe de mare, de caracatiță și de crustacee.

Ingrediente: otet din vin (vin, antioxidant: potassium Metabisulphite), must de struguri concentrat rectificat.  Orice sedimente sunt dovada produsului original.

Forma de prezentare: Sticla 500 ml.

Valori nutritionale per 100 g: Valoare energetica: 354 KJ /83 kcal. Total grasimi 0g, din care acizi grasi saturati 0g, Carbohidrati 17g din care zaharuri 17g, Proteine 0g, Sare: 0g. 
Depozitare: In loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.

Alis S.r.l.
Via Paletti, 2A 41051 Castelnuovo Rangone, Modena – Italia
info@casarinaldi.com