Harmonica Bio Otet din Cidru de Mere 500 ml

Oțetul de mere era unul dintre acele lucruri pe care fiecare familie știa să le facă și la ce să-l folosească. Atât ca ingredient de gătit, cât și ca parte a produselor cosmetice și a detergenților de casă.

Am moștenit această rețetă veche pentru a face un produs modern respectând tradițiile alimentare. Oțetul de mere organic Harmonica este bogat în toate beneficiile sănătoase ale vechiului oțet de mere faimos. Inutil să spunem că este un must-have în fiecare gospodărie care insistă să pregătească mese sănătoase cu produse de înaltă calitate 100% certificate organic.

Oțetul trece printr-o fermentație în 2 etape. În prima etapă, fermentăm merele până la alcool de fructe. Odată terminată prima fază, aplicăm condiții speciale (temperatură și oxigen) pentru a activa a doua etapă de fermentare în care alcoolul este transformat în acid acetic. Noi nu filtrăm oțetul și are un reziduu special numit „mamă”, o bacterie cu acid acetic plină de bunătate.

Oțet de mere de înaltă calitate, obținut prin fermentarea cidrului de mere.

Ingrediente: 100% otet de mere, alcool <0,5%